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西葡吃吃喝喝
观赛日

各种西班牙、葡萄牙当地美味。带你毫不费力地找到最有特色的餐厅,并附带点餐指南,让你避开雷区,保证每餐都吃得开心

葡式蛋挞哪家强
Pastéis de Belém,大明鼎鼎的贝伦蛋挞店,几乎算得上是葡萄牙地标性景点了。它家门口经常会排着长长的队,店内也总是人满为患。
找不到座位也不用着急,买好外卖到旁边公园的草坪上,沐浴着阳光,边看孩子们踢球,边享用外酥里嫩的正宗葡式蛋挞,还有比这更悠闲的生活吗


葡式鳕鱼饼
店的全名叫“Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau”,里面卖的是葡萄牙特色鳕鱼饼(Cod Fish Cake)。薄薄的面皮下是满满的鳕鱼肉松,喜欢尝鲜的小盆友们不妨买一个试试。不过一个鱼饼看起来小,但是很占分量哒,所以一次先不要买太多~~不然其他的好吃的都吃不下了

传统葡菜,鲜爆你的味蕾


我觉得最出彩的其实是米饭上面那块烤奶酪,被略微烧焦的外皮带着焦香,却又没有糊了的苦涩。

之前看Chef Adam Handling的采访,他说,“if you know how to purposely burn ingredients, the flavour will be amazing"(如果你能将食材恰到好处地烧焦,其味道将会妙不可言)。在来里斯本前我一直无法理解这句话,但来了这里后由衷感慨,葡萄牙人真的很懂怎么正确地把食物“烧焦”。


好味不怕巷子深
Refúgio da Roca,离卡罗角(Cabo da Roca)很近,坐公交车几站就到了。上午游览完卡罗角,这家餐厅简直就是饥肠辘辘的游客的救星。
别看门口不起眼,他家的烤章鱼用"惊艳"来形容一点也不为过。


这个章鱼!真的很!好!吃!
经常吃章鱼的人应该深有体会,这种海鲜非常难做好,很容易就做成橡胶一样嚼不烂的口感(煮/烤过头了)。但是这家的章鱼完全不一样,吃起来有韧性却又很容易咬断;可能因为食材新鲜,章鱼肉自身特有的风味也很浓郁;另外还记得我前面提到的”恰到好处地烧焦“吗?章鱼触须末端被微微烧焦,带着脆脆的口感,却没有半点焦糊的苦涩,简简单单的烤章鱼却吃出了百般风味~


鱼很新鲜,简单地烤了一下,并没有太多加工。虽然也很好吃,但就没有章鱼那么惊艳了。如果你来葡萄牙玩,不论去哪家餐厅,有机会的话一定要点烤章鱼,烤章鱼,烤章鱼!重要的事情说三遍哈哈

甜点我们要的“鸡蛋”糕,就是生蛋白霜上浇生蛋黄,虽然看着可爱,但是吃的时候腥味扑鼻,还是不太建议各位在这里点甜点。


没有西班牙海鲜饭,怎么能叫去过西班牙
Salamanca silvestre Barcelona,这家靠近海边的餐厅是我们无意间发现的。虽然环境有些乱,但事实证明他家的海鲜饭(Paella)是我们整个行程里面最好吃的。

这家的Paella是按着人头数点的,比如两人份、三人份,建议多点出来一人份,因为真的很好吃~
另外Sangria也是西班牙的特色饮品。主要以红酒为基酒,加上各种夏天的水果,有时候还会辅以朗姆酒、琴酒等。这家店的Sangria是我们此行喝到的最好喝的一家,有机会一定要点来尝尝哦

Paella饭粒饱满,酱汁浓郁又带着海鲜的鲜甜味,怎么吃都停不下来哈哈